Tunezja / zobacz miasta/regiony / zobacz oferty w tym kraju

Państwo Tunezja
Powierzchnia 163 610 km2
Język Arabski, francuski
Ludność 9 593 402
-Waluta Dinar tunezyjski (TND)

położenie:
Republika Tunezji to państwo położone nad Morzem Śródziemnym. Graniczy z Algierią i Libią. Południowa strona Tunezji to wielka i przestronna Sahara, a na północy rysuje się żywy, zielony i tropikalny krajobraz gór Atlasu, którego pasma malowniczo poprzecinane są srebrzystymi odnogami rzeki Madżardy.
Tunezje zamieszkuje ok. 9 milionów mieszkańców, głównie Arabów i Cerberów. Oficjalnym językiem jest arabski, ale w użyciu jest także język francuski { pozostałości kolonialnej Francuskiej Afryki} bez problemu można porozumieć się także po angielsku i niemiecku.

klimat:
Klimat Tunezji jest zróżnicowany. Na północy panuje klimat podzwrotnikowy typu śródziemnomorskiego, natomiast na południu dominuje klimat zwrotnikowy suchy.

Roczna suma opadów wynosi odpowiednio:
- 1500 mm - góry Atlas
- 400-600 mm - wybrzeże
- 100-200 mm - południe i środkowa część kraju.

Średnia temperatura lipca wynosi od 25°C na wybrzeżu do 35°C na południu. W styczniu temperatura wynosi 10-12°C a w górach 5-6°C.

Latem znad Sahary wieje suchy, gorący wiatr Sirocco, który powoduje znaczny wzrost temperatury powietrza.

regiony i miejscowości turystyczne:

Hammamet
To najstarsza i zarazem największa, tunezyjska miejscowość turystyczna, zwana „rajskim ogrodem” czy też czasami „miastem Jaśminu”. Leży u nasady półwyspu Bon, nad piękną zatoką Al-Hammamet. W mieście jest mnóstwo zieleni, wśród której króluje jaśmin, hibiskus, drzewa pomarańczowe, mandarynkowe i cytrynowe.

Malowniczo położony Hammamet posiada bogatą ofertę rozrywkową. Warto wybrać się do miejscowych restauracji, gdzie można skosztować specjałów kuchni tradycyjnej jak i międzynarodowej.

Wieczorem można odwiedzić liczne dyskoteki i tawerny, gdzie zabawa trwa przez całą noc. Także miłośnicy doskonałej zabawy na pewno nie będą zawiedzeni, a ci, co lubią poczuć dreszczyk ryzyka, mogą udać się do kasyna (Grand Casino i Casino Cleopatra).

Za murami obronnymi Kasbah kryje się stary Hammamet. Znaleźć tu można przepiękną Medinę - starą zabytkową część miasta z wznoszącymi się nad nią wieżami licznych minaretów,liczne restauracje i sklepiki. Na tutejszym bazarze można kupić przyprawy, różne typowo tunezyjskie specjały a także niedrogie, piękne pamiątki ze skóry.
Zupełnie odmienna atmosfera panuje w południowej części miasta "Yasmine", która wspaniale łączy tradycje dawnej Tunezji z nowoczesnością. To w tej nowoczesnej części miasta znajduje się cała gama wysokiej klasy hoteli.

Jednym z głównych atutów regionu są wspaniałe piaszczyste plaże, przyciągające amatorów kąpieli i spragnionych słońca turystów. Panują tu doskonałe warunki do uprawiania różnych dyscyplin sporów wodnych. Popularne Hammamet to również raj dla miłośników golfa (najbardziej znane pola golfowe to Citrus i Jasemine), tenisa i jazdy konnej.

Monastir:
Wspaniałe miasto portowe powstałe po okresie punickim. Piękno starego miasta, port rybacki i jachtowy, imponująca twierdza obronna są magnesem przyciągającym tysiące turystów. Wszystko to sprawiło, że z małego miasteczka Monastir przekształcił się w jeden z najmodniejszych ośrodków turystycznych Tunezji.

Idealne warunki do spędzania urlopu zapewniają rozległe plaże nad brzegiem czystego morza, nowoczesny port jachtowy i pole golfowe, a także liczne hotele o zróżnicowanym standardzie oferujące możliwość uprawiania rozmaitych sportów wodnych. Jet-ski, parasailing, nurkowanie, narty i rowery wodne wszystko to jest tu na miejscu.
Nazwa miasta wywodzi się od chrześcijańskiego klasztoru. Dawniej Monastir był punktem wypadowym dla rzymskich cesarzy podczas ich afrykańskich wypraw. Obecnie to ok. 36-tysięczne miasto znane jest też jako miejsce urodzin pierwszego prezydenta niepodległej Tunezji - Habbiba Bourguiby. W tym miejscy warto zwrócić uwagę na mauzoleum, miejsce spoczynku pierwszego prezydenta Tunezji i jego rodziny z wyniosłymi minaretami i pozłacanymi kopułami.

Monastir to enklawa spokoju, gdzie koegzystują w doskonałej symbiozie współczesność i stara cywilizacja, doskonale się uzupełniając.

Największą atrakcją Monastiru jest górujący nad miastem Ribat z IX wieku, który dawniej pełnił funkcję klasztoru muzułmańskiego i twierdzy broniącej wybrzeża. Obecnie jego niesamowita atmosfera przyciąga nie tylko turystów, ale i filmowców, którym służy on jako naturalna sceneria podczas kręcenia filmów i przedstawień teatralnych.

Djerba:
jest największą wyspą Afryki Północnej, położoną u wschodnio-południowych wybrzeży Tunezji w pobliżu granicy z Libią. Mierzy ok. 812 km2 powierzchni, w najszerszym miejscu liczy ok. 28 km. Posiada przepiękne, rozległe, piaszczyste plaże, rozciągające się na ok. 130 km. Największymi miastami wyspy są Houmt Souk i Midoun. Wyspa połączona jest z lądem około 7-kilometrowej długości groblą pamiętającą jeszcze czasy Rzymian. Na wyspę łatwo się dostać także drogą powietrzną, gdyż w pobliżu Houmt Souk znajduje się międzynarodowe lotnisko Mellita.
Niektórzy mówią, że Djerba to śródziemnomorskie Tahiti, ze względu na jej wspaniałe warunki klimatyczne i możliwości wypoczynku także zimą. Łagodny klimat sprzyja podziwianiu przepięknych zachodów słońca czy odbywaniu długich spacerów.

Djerba leży w śródziemnomorskiej strefie podzwrotnikowej, co oprócz słońca (ok. 340 słonecznych dni w roku) gwarantuje bajkowo kolorową roślinność i krzewy kwitnące przez cały rok. Lokalny koloryt Djerby urzeka wielce ciekawą architekturą i starymi tradycjami. Jej urok stanowią nieskazitelnie białe domy otoczone białym murem, przypominające fortece.
Na każdym narożniku mają czworokątną wieżyczkę. Warto zwrócić także uwagę na meczety, których jest ponad 213 - każdy z nich jedyny w swoim rodzaju. Podczas wakacji na Djerbie należy odwiedzić souki, czyli tradycyjne targi, gdzie można zaopatrzyć się w Djerba słynie z oryginalnej ceramiki wykonywanej w tradycyjny sposób, dlatego celem wielu wycieczek jest wioska Guellala - stolica garncarstwa. Będąc na wyspie, trzeba koniecznie zobaczyć pokaz ręcznie tkanych dywanów w prawdziwej pracowni tkackiej. Dla wielu ogromną atrakcją będzie także udział w wieczorze folklorystycznym, podczas którego urocze tancerki wykonują słynny taniec brzucha. Godne obejrzenia jest też: Muzeum Tradycji i Sztuki Ludowej, które prezentuje tradycyjne ubiory, ozdoby i wyroby garncarskie; port rybacki w Houmt Souk czy najstarsza w Afryce północnej synagoga El Griba. Djerba jest też dobrym punktem wypadowym na kontynent afrykański. Oddalona tylko parę kilometrów od lądu umożliwia wyprawy na Saharę, do oaz górskich Chebika i Tamerza czy do Matmaty - starego miasta o niepowtarzalnym klimacie zamieszkanego przez Berberów, którzy swe domy wykuli w skałach. Wspaniałym uwieńczeniem każdej wycieczki w morza piasków Sahary będzie jazda na grzbiecie dromadera.wiele orientalnych pamiątek.

Port El Kantaoui
jest typowo turystyczną, nowoczesną miejscowością ze wspaniałą żeglarską przystanią, licznymi kawiarenkami i piękną architekturą. Miasto jest rajem dla miłośników sportów, gdyż istnieje tu mnóstwo wypożyczalni sprzętu turystycznego i szkół oferujących różnorodne możliwości uprawiania sportów wodnych. Słynne są również tutejsze pola golfowe, na których swego czasu odbywały się mistrzostwa świata.

Życie nocne miejscowości skupia się wokół wielu restauracji, pubów i dyskotek skupionych na przeciwko portu jachtowego, który jest w stanie pomieścić aż 300 jachtów. Do najbardziej popularnych restauracji w tym regionie należą między innymi słynne La Daurade, albo Les Emirs serwujące wyszukane, tradycyjne, regionalne przysmaki.

Nabeul
to główny ośrodek tunezyjskiego regionu Cap Bon, przez wielu określany mianem “rajskiego ogrodu Tunezji”. Miasto leży w malowniczej zatoce Golf of Hammamet, w stosunkowo niewielkiej odległości od miejscowości turystycznych, takich jak Monastir i Sousse.
Nabeul to ulubione miejsce wypoczynku dla wielu turystów z całego świata, nie tylko ze względu na piaszczyste, szerokie plaże, ale również z powodu starej i starannie kultywowanej tradycji wyrobu ceramiki.
Na terenie miasteczka istnieje kilkaset warsztatów, sklepów i kramów z pamiątkami. Warto udać się na bazar, gdzie czasami ustawiają się mistrzowie ceramiki i prezentują proces wyrobu wazonów i innych, fantazyjnych ozdóbek.

Historia:
Według badań archeologicznych ślady człowieka na tym terenie związane są z epoką kamienia łupanego. Około 3 tys. lat p.n.e. z południa i wschodu na te tereny napłynęły koczownicze plemiona berberyjskie.

2 tys. lat p.n.e. obszar ten został opanowany przez Fenicjan, którzy założyli tu wiele miast. Jednym z nich była słynna Kartagina. W szczytowym okresie rozwoju stała się jednym z najważniejszych mocarstw świata antycznego.

W wyniku konfliktu z Cesarstwem Rzymskim i klęski Hannibala pod Zaną, w 146 r. p.n.e. państwo przeszło pod panowanie Rzymian, jako prowincja Africa Proconsularis.

W V wieku n.e. Tunezję podbili germańscy Wandalowie, a wiek później Bizantyjczycy. Wraz z końcem VII wieku dostała się we władanie Arabów.

Gdy w 1574 podbili kraj Turcy, Tunezja stała się częścią imperium osmańskiego. W praktyce jednak pozostawała niezależnym księstwem rządzonym przez bejów. Jednak na skutek dużego zadłużenia w 1881 r. kontrolę nad krajem przejęła Francja, czyniąc go swoim protektoratem.

Bardzo szybko rozwinął się ruch narodowowyzwoleńczy, a w latach dwudziestych XX wieku powstała walcząca o niepodległość partia Destur. W czasie II wojny światowej Tunezja okupowana była przez wojska niemieckie i włoskie. Przez kraj przebiegał jeden z ważniejszych frontów wojny. Dopiero w 1943 roku kraj został zdobyty przez wojska brytyjskie.

Zależność od Francji trwała do 1954 r., kiedy Tunezja uzyskała wewnętrzną autonomię, a 20 marca 1956 r. niepodległość. Po odzyskaniu niezależności prawo zakazało cudzoziemcom posiadania ziemi, powodując tym ich znaczny odpływ.

Warto zobaczyć:

Park Narodowy Ichkeul
to najważniejszy rezerwat ptaków i dzikiej zwierzyny w Afryce Północnej, wpisany przez UNESCO na listę światowego dziedzictwa kulturowego.
Leży 30 km na południowy zachód od Bizerty, nad jeziorem Aszkal, u podnóża góry Dżebel Ichkeul. Stanowi idealne schronienie dla bawołów, dzików, szakali, ryb.co roku zimuje tu około 150 000 ptaków wodnych z Europy). Szczególnie dla ptaków wodnych jest to prawdziwy raj. Co roku zimuje tu około 150 000 ptaków z całej europy. Niektóre z nich polują wzdłuż brzegów lub w mule tuż przy brzegach. Inne w poszukiwaniu pożywienia brodzą w głębszych wodach. Jaskrawo ubarwione zimorodki nurkują za upatrzoną ofiarą, a wodniki, łuszczaki i świstuny przeszukują gęstą roślinność otaczającą brzegi.
Brzegi jeziora Aszkal przyciągają szczudłaki, biegusy i brodźce. Przechadzają się tu pliszki, a różne gatunki czapli szukają w płyciznach ryb i żab. Wiosną tysiące ptaków wędrownych z południowych terenów Sahary zatrzymuje się tu na krótki odpoczynek, aby zebrać siły przed odlotem do różnych miejsc w Europie.
Liczna jest tu populacja pełnych gracji flamingów. Chociaż z natury prowadzą wędrowny tryb życia i nie zawsze można je zobaczyć w dużej grupie, jedną z ornitologicznych atrakcji w Tunezji jest widok ogromnego stada różowych ptaków brodzących w poszukiwaniu pożywienia.

Płaskowyż Jugurty (1271 m)
jest malowniczą górą o płaskim wierzchołku, wyrastającą z równin w pobliżu granicy z Algierią. Nazwa góry pochodzi od imienia króla Numidów Jugurty, który założył w tym miejscu bazę podczas kampanii przeciw Rzymianom (112-105 p.n.e.).

Strome ściany góry tworzą naturalną fortecę. Na szczyt można się dostać jedynie dzięki wyciosanym w skale krętym i stromym schodom (po wschodniej stronie). Z góry roztaczają się niesamowite widoki.

Wielki Szot
tak nazywa się słone jezioro, zajmujące powierzchnię ok. 5 tys km 2.
na południe od drogi Kibili–Tauzar. Te dwa miasta łączy droga nie będąca niczym innym jak groblą, przerzuconą przez jezioro, po północnej jego stronie.

Przejażdżka groblą jest dużą atrakcją turystyczna chociażby ze względu na tzw. miraże - przejeżdżając przez szot w słoneczny dzień, ma się zwykle okazję uczestniczenia w cudownych optycznych złudzeniach. Dno zbiornika, suchego przez większą część roku, błyszczy w słońcu. Niesiona przez wiatr sól przypomina miejscami śnieżne zaspy.

pustynia:
Jedną z turystycznych atrakcji Tunezji jest niewątpliwie wyprawa na Saharę i pustynne wydmy. Trasa prowadzi łukowato wokół krawędzi Wielkiego Ergu Wschodniego, przez jałowy step upstrzony wielkimi zwietrzałymi skałami i poprzecinany pełnymi głazów korytami wadi, w których woda płynie średnio raz na sto lat. Po drodze mija się osamotniony posterunek wojskowy, a samo Bordż el-Khadra to tylko niewielki garnizon i lotnisko. Niestety, nie wolno jeździć dalej do legendarnej libijskiej oazy Ghadames, tuż za granicą.

Turyści indywidualni, chcąc przebyć tą trasę, muszą zgłosić się po zezwolenie do siedziby gubernatora w Tatawinie.

kuchnia:
Tunezyjska kuchnia jest jedną z najbardziej pikantnych kuchni świata.
Podstawą wielu dań – potraw duszonych, sosów, zup jest tzw. harissa, czyli pasta z papryczek chili, czosnku, soli i kminku, która ze świeżym pieczywem stanowi także popularna, tunezyjską przystawkę.
Większość potraw to dania mięsne lub sporządzane na mięsnych wywarach.
Sklepy oferują jednak duży wybór serów , jogurtów oraz stosunkowo tanich owoców
dla osób preferujących bezmięsną dietę.
Podstawę diety Tunezyjczyków stanowi pieczywo ( chrupiące, pszenne bułki). Warto spróbować tradycyjnego płaskiego chleba Berberów.
Ryby najczęściej są nacierane czosnkiem, szafranem, kminkiem lub papryką. Te z patelni tradycyjnie podaje się z tastirą - wyśmienitą mieszanką podsmażanych pomidorów i jajek mocno przyprawionych kminkiem, solą oraz oliwą.
Tunezyjskie menu
• brochette - kebab z mięsem lub rybą
• kammounia - duszone mięso z dużą ilością kminku
• keftaji - ostro przyprawione ratatouille, zwykle podawane z klopsikami
• kousha - jagnięcina przyprawiona rozmarynem, miętą i kurkumą, zapiekana w glinianym garnku z ziemniakami, pomidorami oraz pieprzem
• loup a la sfaxienne - okoń zapiekany z ziemniakami, cebulą, papryką, czosnkiem i kaparami
• merguez - ostro przyprawione kiełbaski z jagnięciny lub koźliny, spożywane na gorąco lub zimno
• mérou au citron - gotowany granik z sosem z cytryny, harissy i kminku
• meshoui - mięso z rusztu
• ojja - jajka z sosem ze świeżych pomidorów i papryczki chilli (często z dodatkiem krewetek, merguez lub móżdżku)
• ragout de gnaouia - duszone mięso z warzywami, do którego podaje się chleb
• salade meshouia - przyrządzone na ruszcie papryka oraz pomidory z oliwą i czosnkiem, podawane na zimno z garnirunkiem z oliwek lub tuńczyka
• salade tunisienne drobno posiekana papryka, pomidory i ogórek, przyprawione sokiem z cytryny, oliwy i mięty
• shakshouka - gęsta zupa z jarzyn (głównie papryka, cebula, pomidory)
• shorba - pikantna zupa z makaronem w kształcie ryżu
• tajine - omlet podawany z fasolą lub ziemniakami, bułką tartą, siekanym mięsem, serem i jajkami

Część lokalnych słodkości ma wyraźnie turecki rodowód. Prawdziwymi rarytasami są baklava - warstwy ciasta przekładane siekanymi orzechami i miodem oraz loukoum i makhroud - małe ciasteczka z grysiku i daktyli. Na południu warto spróbować corne de gazelle (róg gazeli), ciasta wypełnionego siekanymi orzechami w miodzie.

Z ogromnej ilości świeżych niemal przez cały rok owoców warto na pewno spróbować tj. kwaskowate nieśpliki, wspaniałe słodkie winogrona, owoce opuncji,
granaty i daktyle.

Woda mineralna jest tania i powszechnie dostępna.
Kawa podawana jest na wiele sposobów: z expresu, z mlekiem, po turecku oraz Capucin – przypominającą cappuccino.

Popularnym aperitifem jest boukha - aromatyczna wódka z fig, podawana w temperaturze pokojowej lub niższej, często mieszana z colą.

Lokalną ciekawostką jest thibarine - nalewka ziołowa, wytwarzana w wiosce Thibar, w górach Tebersuk, niedaleko Duggi. Produkuje się ją według XIX-wiecznej receptury francuskich mnichów – pomocna w zaburzeniach trawienia.

Ważne:

placówki dyplomatyczne:

Ambasada RP
5, Impasse No 1, Rue de Cordoue, 2092 El Manar I, Tunis
tel. (+0216) 71 873 837, 71 874 843
fax. 71 872 987
e-mail: amb-pologne@email.ati.tn

Wydział konsularny
e-mail: polamba.tunis@email.ati.tn

Ambasada Republiki Tunezyjskiej

ul. Myśliwiecka 14, 00-459 Warszawa
tel. 628 25 86, 628 63 30
fax 621 62 95
e-mail: at.varsovie@it.com.pl

Porady dla podróżnika:

- Tunezja to kraj bezpieczny i spokojny . Jednak nawet jeśli kradzieże nie są powszechne, należy uważać na pieniądze i dokumenty, szczególnie na plaży. Cenne przedmioty (paszport, czeki podróżne, karty kredytowe itp.) najlepiej trzymać pod ubraniem, bezpośrednio przy ciele.

- W niektórych miastach-oazach na południu (Tatawin, Tauzar, Duz) spanie przy otwartym oknie kończy się niezliczonymi ukąszeniami komarów. Niezłym wyjściem jest nabycie moskitiery.

- W okolicy miejscowości Al Kaf nie należy zbaczać z drogi - spotyka się tam, choć bardzo rzadko, nierozbrojone miny.

- Walutą w Tunezji jest dinar (TD), który dzieli się na tysiąc milimów (M). W obiegu są monety: 5, 10, 20, 50, 100, 500 M, jeden dinar i pięć dinarów oraz banknoty o nominałach 5, 10, 20 i 30 dinarów. Ponieważ obrót dinarami tunezyjskimi na rynkach walutowych jest niemożliwy, a waluty nie wolno wwozić do Tunezji ani jej stamtąd wywozić, niewydane pieniądze trzeba przed wylotem ponownie zamienić na dewizy. Jest to możliwe tylko po okazaniu karty pokładowej oraz bankowych kwitów wymiany.